Welcome to Sweden-tårta

En kollega till mig fick i somras besök ifrån USA och ville överraska sina
vänner med en speciell tårta, den skulle vara typiskt svensk som en
prinsesstårta med vanliga vaniljbottnar, hallonsylt, vaniljcreme och marsipan
och grädde. 
Men den fick symbolisera god vänskap mellan 2 länder.
 
 

Liten Burberrytårta

Den här lilla söta tårtan hittade jag i mitt arkiv, hade tydligen inte publicerat den.
Det var min svägerska som ville överraska en vän som älskar Burberry som 
beställde den.
Kommer inte ihåg vad det var i den dock.... ;-)
 
 
 

Sommartårta

De här tårtan gjorde jag i somras till en sån där hemlig resa som min
farmor och farfar brukar anordna för din hembygdsförening, men nu i somras
så kände de att det fick vara den sista resan de anordnar och då ville de bjuda
på en tårta som avslutning och eftersom jag varit med och styrt med mat och fika
på många av de här resorna så fick jag vara med på ett hörn i år också.
Resultatet blev den här tårtan:
 
 
 
Den är gjord på tunga saftiga vaniljbottnar, fylld med en röd vinbärssylt och vit chokladmousse.
Sen är den spacklad med en fläderfrosting.
Dekorerade med röda vinbär, jordgubbar och svarta vinbärsblad.