Kalas i långa banor

Sitter hemma hos farmor och farfar, är dag 2 av kalasande för att fira min käre farfars 75-årsdag!!!
Har gjort totalt 7 smörgåstårtor och 3 söta tårtor här på 2 dagar så det har verkligen varit full fart hela tiden, igår var det
ett 20-tal personer i omgångar och likadant idag, har inte varit någon ände på kaffekokande och ut och in med tårtor ur kylarna....
Ska lägga upp lite bilder på en del tårtor senare!!!

Tack och hej för tillfället!

Ett pass till avklarat

Jaha, då var ett 15-dagarspass på jobbet avklarat, nu väntar 12 dagar ledigt innan det är dags igen!!
Har har hunnit med en hel del som går lite utanför rutinerna det här passet i alla fall.
En kollega fyllde 20 år och firades med den här tårtan, täckt med gul marsipan och färska bär!


Senare hade vi menybyte i en av restaurangerna och den dessert som jag är mest nöjd
med är den här, är ett aprikosflarn smaksatt med chili, vit och mörk chokladmousse samt svart
vinbärssås.


Tack och hej!

Ett år äldre

Jaha, då var man visst ett år äldre igen, värst vad åren börjar gå fort...
Fixade färdigt mina smörgåstårtor på eftermiddagen och de blev riktigt smaskiga!!


Här är den med kött i, i den hade jag 3 olika röror;
1 finriven morot och vitkål, hackad rökt skinka, majonnäs och kryddor.
2 leverpastej, smörgåsgurka och grädde
3 stark mjukost, riven västerbottenost och svartpeppar



Här är den med fisk och skaldjur, jag hade 2 st röror i den här
1 varmrökt lax, majonnäs, finhackad rödlök, dill och kryddor
2 kräftstjärtar, majonnäs, dill och kryddor

Och sen kommer vi till man favorit att göra iallafall....den söta tårtan:

Den är fylld med hallon- och vaniljsylt, vaniljkesella och skogsbärsmousse!

Tack och hej för den här gången!!