Tårtor till farmor

Här kommer då lite bilder på tårtorna som jag gjorde till farmor i helgen
då hon blev 78 år!



Den här är bakad på vaniljsockerkaksbotten fylld med vaniljkesella
och blåbärsfärskostmousse, spacklad med grädde och täckt med
marsipan. Dekorationerna är smörkräm och sen blommor och blad i
flowerpaste.







Den här är också gjord på vaniljsockerkaksbottnar och fylld med
vaniljkesella, blåbärsfärskostmousse och hemgjord jordgubbssylt.
Spacklad med grädde och täckt med sugarpaste, alla dekorationer
är gjorda i flowerpaste förutom bandet som ligger på tårtan som är
gjort i sugarpaste.

Våren är här...

...hoppas bara att den stannar nu och att det inte blir mer snö
som de har hotat med...

Har njutit i solen ute på min altan och promenerat lite i stan idag,
lite städning har jag också hunnit med!
På söndag fyller farmor år, så imorgon blir det bullbak och kanske
lite annat smått och gott...har lite recept jag skulle vilja testa!
Sen kanske det blir en omgång Brownies ur boken "Kladdkakor och
annat gott" jag har testat det receptet en gång förut och det är
helt fantastiskt!!
Här kommer receptet för den som vill prova:

Choklad- och valnötsbrownies

1 ½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 ½ dl kakao
2 1/4 dl strösocker
325 g smält osaltat smör
4 st ägg, lätt uppvispade
1 tsk vaniljsocker
250 g mörk choklad, hackad
125 g valnötter, grovt hackade

Värm ugnen till 175 grader.
Smörj en bakform (20x30 cm) lätt, lägg ett bakplåtspapper i botten.
Sikta ihop mjöl, bakpulver och kakao och tillsätt sedan sockret.
Gör en grop i mitten och tillsätt smör ägg och vaniljsocker. Vispa med
elvisp till en slät smet. Vänd ner chokladhacket och valnötterna.
Häll i formen och jämna till ytan.
Grädda i 25 minuter eller tills en provsticka blir torr.
Låt kakan vila i formen i 10 och stjälp sedan upp på galler och låt svalna
helt.

Tyvärr så tog jag ingen bild sist jag gjorde den, men i helgen ska jag
återkomma med bilder på tårtorna som jag ska göra!!

Nu var det längesen jag bloggade, men den ...

20100330015 (MMS)

Nu var det längesen jag bloggade, men den här gången tänkte jag prova att mms:a in en bild på en tårta! Den här gjorde jag som överraskning till en av farmor och farfars bekanta. Den är fylld med blåbärssylt, hallonmousse och vaniljkesella. På återseende snart!!