Maskeradtårta



Den här tårtan gjorde jag till min systers maskeradfest som hon hade i förrgår, önskemålen var choklad med choklad ;-) samt att det inte fick vara halloween-tema då det var för några veckor sen!
Annars fick jag ganska fria händer! :-)

Så den är gjord på mörka saftiga chokladbottnar och 3 lager fyllning, ett med mörk chokladtryffel, ett med mörk chokladtryffel och rårörda hallon och ett med vit chokladmousse med hackad vit choklad i!
Sedan är den spacklad med vanlig vispad grädde och täckt med vit marsipan, de svarta och röda rutorna är gjorda i sockerpasta och masken är gjord i marsipan och lite sockerpasta!
Fjädrarna är vanliga "påskfjädrar" och egentligen så brukar jag inte vilja ha oätliga dekorationer på en tårta men just fjädrar är ju inte helt lätt att efterlikna...
Jag satte ner dom i en boll med marsipan bara! :-)

Återkommer senare med mitt tryffelrecept tänkte jag, ska prova det någon gång till men jag blev väldigt nöjd med detta! 

Caketopper till Noa


 
Den här caketoppern gjorde jag till en kollega vars barnbarn fyller 1 år och hon skulle själv göra tårtan och så ville hon ha nån fin figur ovanpå!
Nallen är gjord i sockerpasta, sedan är bokstäverna i fondant och resten är gjort i en blandning av marsipan och sockerpasta!