På begäran....

Då det är flera stycken som frågat om jag inte kan lägga ut receptet på mina semlor i glas så tänkte jag göra det!

Fick ju nämligen en anstormning utan dess like här i förra veckan när blogg.se la upp mitt inlägg på förstasidan, det var otroligt roligt och jag tackar en massa för alla fina kommentarer jag fick!!!


Här har ni då recepten:
Det blir ca 6 portioner om man gör dem i större glas och inte i snapsglas som det är på bilden.

3,5 dl grädde
0,5 dl strösocker
0,5 tsk nystött kardemumma
1 st gelatinblad

Lägg gelatinbladet i kallt vatten i 10 min.
Koka upp resten av ingredienserna och ta av ifrån plattan, 
lägg ner gelatinbladet och låt det smälta.
Häll upp i valfritt antal glas, små eller stora och låt dom 
stelna helt i kylskåp.

Ta sedan ca 150 g mandelmassa och riv den grovt, 
rör ut den med ca 0,5-1 msk Amarettolikör och sedan ovispad grädde tills du har en ganska flytande konsistens.
Tillsätt eventuellt lite florsocker om du tycker det behövs.
Man kan givetsvis utesluta Amaretton om man vill ha den alkoholfri.
Skeda över mandelcremen på pannacottan.
Vispa sedan grädde och skeda eller spritsa över cremen.
Toppa med smulor av kardmummabiscotti eller annan typ av kex/kaka och pudra sedan florsocker över.
(Kardemummaskorpor fungerar utmärkt)

Hoppas ni kommer tycka lika mycket om det som jag gjorde!

Och ännu en gång; tack för alla söta rara kommentarer!! :-D
1 coffeeandcupcake.blogg.se:

skriven

Fin bild och så gott de ser ut :) ha en bra lördag :)

2 Nalliiz:

skriven

Ser verkligen gott ut!

Kommentera här: