Rabarber- och jordgubbsmoussetårta

Här kommer den andra tårtan jag gjorde till den där hemliga resan jag nämnde.
 
 
Botten är en mandelbotten smaksatt med kardemumma.
Sen är det en luftig mousse med rabarber och jordgubb.
Ovanpå har jag lagt ett mönster med färska jordgubbar och sen gjutit en jordgubbsgele.
1 Sara Samuelsson:

skriven

Men vad gott! Är den glutenfri? Tänkte när det var mandelbotten :)

Svar: Ja, den är glutenfri :) mixade mandelmassa med äggvita, som till en biskvibotten och smaksatte med kardemumma :)
Veronica

Kommentera här: