Kladdkakerutor med mintchokladmousse

De här små underbara sakerna gjorde jag för ett tag sen, lite svårt att bara 
ta en kan jag säga...
 
 
Jag bakade kladdkaka i en silikonform med små fyrkantiga formar i. Dock så gräddade jag
kortare tid än när man gör en stor.
 
Sedan gjorde jag en mintchokladmousse, på enklaste möjligaste men godaste vis.
Jag kokade upp 1,5 dl grädde och smälte ner 150 gr After Eight i den, sedan fick den
stå och kallna i kylen över natten och sedan vispade jag upp den till mousse och spritsade på.
 

Kommentera här: