Marängtårta

Min man fyllde år för ett tag sen och då vi var ensamma hemma så
gjorde jag en tårta åt oss, såklart så blev den alldeles för stor men
man måste ju få tårta på sin födelsedag! 
Han är dock inte överförtjust i gräddtårtor så jag provade att göra en
italiensk maräng istället och brände av den med min lilla brulee-brännare.
 
 
Tårtan är gjord på mandelbottnar smaksatta med citron, sen fylld med hallonsylt
och lemon curd.
Ovanpå marängen så strödde jag frystorkade hallon.
Den blev ganska söt men lemon curden och citronen i bottnarna bröt av fint.
 
1 Sabiina är namnlös:

skriven

Gud vad gott :D

Kommentera här: