Glassbakelser

 
De här gjorde jag till middagen vi hade igår med goa vänner.
Det är glassbakelser med oreo cookies, de var otroligt enkla att göra så jag tänkte
dela med mig av receptet.
 
Oreo Glassbakelser
(receptet blir 12 st portionsformar och en liten bakform)
 
2 pkt (rullar) Oreo Cookies
50 g smör
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk (inte den som är kokt till kolasås)
1 tsk vaniljpulver samt lite vaniljessens
 
Börja med att smälta smöret.
Mixa sedan kakorna i en matberedare till fint smul, 
blanda ner smöret.
Vispa sedan grädden ganska hårt med vaniljpulver och vaniljessens.
I slutet av vispningen så tillsätter du den kondenserade mjölken och
vispar den fluffig.
Tryck sedan ut smulet i portionsformar, jag hade muffinsformar i silikon, 
men det får lika bra med formar i papper eller aluminium.
Klicka i gräddblandningen i varje form och strö lite smulor över.
I den lilla bakformen hade jag smulor, gräddblandning, smulor igen och
gräddblandning och sen smulor överst.
Frys i minst ett  dygn, ta ut en stund innan de ska ätas.

Kommentera här: