Smarriga minicupcakes

Bytte jobb i somras till en fantastisk arbetsplats där jag trivs väldigt, väldigt bra.
Härliga kollegor och mycket bra chefer samt varierande arbetsuppgifter.
Det är en lunchrestaurang som dagligen serverar ca 1000 gäster så det är högt tempo
men jäklar vad roligt.
Nu jobbar jag med att göra den rätten som är lite dyrare till lunch och det ger ju lite mer
svängrum, samt att jag får göra roliga saker till en kursgård vi skickar mat till.
Ovanpå allt det så får jag även baka och göra tårtor när tillfälle ges, de här små
godingarna till cupcakes gjorde jag en fredag så vi sålde som fredagsgott!
 
 
Det är små saftiga kardemummamuffins som jag toppade med en skogsbärsfrosting och sen ringlade smält
vit choklad på, inte så stora, lagom till två tuggor!
 

Chokladcupcakes

 
De här fantastiskt goda cupcakesen gjorde jag också och tog med mig till
farmor och farfar när vi var där och firade honom.
 
 
Det är saftiga chokladmuffins som jag fyllde med en hemgjord hallonsylt mitt i och sen bredde 
jag på en luftig chokladglasyr. Som garnering ringlade jag lite smält vit choklad och satte sedan dit
några färska hallon.
 
 
Min man slukade sin på nolltid så de fick mer än väl godkänt!!
 
 
 

Cupcakes To Die For


De här cupcakesen gjorde jag för ett tag sen som en dessert efter en middag och jag som älskar både choklad och Oreo-cookies fullkomligt älskade dom!

Det är saftiga chokladmuffins fyllda med lite hallonkompott och sen är de toppade med en cookies & cream- frosting vilken består av krossade Oreos, Philadelphia, grädde och lite florsocker!
Sedan så garnerade jag dom men en halv Oreo!