Veronica Sorbet är en perfekt avslutning på en middag som man avnjutit. man är förmodligen kanske redan mätt och då passar det bra med ett litet sötsyrligt avslut. Så varsegod en god kiwisorbet.
Följ mig gärna på Instagram veronicas_mat
Kiwisorbet.
1 ½ dl vatten
1 ½ dl strösocker
500 g kiwi (ca 7 stora frukter)
Saft från ½ citron
2 tsk vodka
Gör så här:
Koka vatten och socker tills sockret har löst sig. Låt svalna.
Dela och gröp ur kivifrukterna. Mixa frukten med sockerlagen, citronsaft och vodkan till en slät pure.
Ställ in i kylen tills den är helt kall. Kör i glassmaskinen tills den är färdig. Servera genast eller häll upp i en skål och ställ in i frysen.
