Veronica Innehåller annonslänkar
Det blev vist inte så många inlägg de sista veckorna. Inte några alls faktiskt……Hmmm men jag har faktiskt bakat och laggat mat ändå. Så nu kommer jag lägga in några under helgen av det som gjorts.
Dagen börjar med skumtomtefudge. Skumtomtefudge gör jag faktiskt varje år. I år blev det på årets skumtomte smak som är päron. Väldigt goda om ni frågar mig.
Följ mig gärna på instagram veronicas_mat
Skumtomtefudge
12 skumtomtar
1dl vispgrädde
2 dl strösocker
50 g smör
150 g vitchoklad
Några droppar grön gelfärg
Gör så här: Klipp tomtarna i små bitar. Hacka chokladen fint. Blanda skumtomtar, smör, socker och vispgrädde i en kastrull. Värm på svag värme tills allt har smält. Fortsätt att koka på svag värme ca 10 min under omrörning. Ta från värmen och rör ner chokladen. Fortsätt röra tills det är blankt. Droppa i lite färg. Häll smeten i en form med bakplåtspapper ca 20X25 cm. Låt stelna och skär sedan i små bitar.
