Veronica Innehåller annonslänkar
Det får bli ett rabarberpaj recept till. En helt vanlig smulpaj utan konstigheter så ett recept på Vanlig rabarberpaj kommer här.
Rabarberpaj
150 gram kallt smör eller margarin
3/4 msk socker
3,5 dl vetemjöl
1 krm salt
4-5 stjälkar rabarber
3 msk socker
+2-msk till topping
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader
Skölj och skala rabarbern. Skär rabarbern i ca 1 cm tjocka skivor. Sprid ut dem i en ugnsform. Strö över socker
Blanda ihop vetemjöl och socker.
Tillsätt smöret i tunna skivor eller mindre bitar och finfördela det till en smulig deg. Fördela över rabarberna. Strö över lite socker
Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter. Rabarbern ska vara mjuk och smuldegen ska få lite färg utan att bli bränd.
Servera med vaniljsås eller vaniljglass
