Veronica Innehåller annonslänkar
Lite suddigt. Men man blir glad av att se körsbärsträden blommar. Det var vad jag upptäckte när jag tog morgon promenaden med Laban.
Sen är det egentligen en vanlig vardag men en klämdag också. Så jag passade på att ta en ledig dag för att få lite längre ledigt. Det är behövligt kände jag. Och vad kan man inte skämma bort tonåringarna med då, när de också är hemma och lediga…..
Jo man kan göra scones som de får äta när de vaknar.
Scones.
8 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 tsk salt
100g smör
3 dl filmjölk
Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda mjöl salt och bakpulver. Finfördela smöret till en grynig massa. Rör ner filmjölken till en slät deg.
Dela degen i 4 och platta ut varje till ca 15 cm runda kakor. Lägg på en bakplåtspappers kläd plåt.
Skär varje kaka korsvis och nagga med gaffel
Grädda i ugnen ca 10 minuter till fin färg.
