innehåller annonslänkar
Idag kan du få 200 kr i rabatt när du handlar för minst 600 kr cervera
Just nu går 10 % av all vår bh-försäljning* till cancerforskning. Köp en bh och rädda liv. lindex
Dags för dagens middags tips en köttfärslimpa gjord på kycklingfärs. Kycklingfärs tycker jag man ser mer och mer och man kan använda dem precis som vilken färs som helst. Och om man vill äta lite magrare är det ett perfekt alternativ då kycklingen är magrare än tex blandfärs. nöt eller fläskfärs. Sen beror det såklart vad man har för tillbehör och hur man tillreder kycklingfärsen…..
Men håll till godo här kommer dagens middags tips.
Följ mig gärna på instagram veronicas_mat

Kycklingfärslimpa
800 g kyckligfärs
1 ½ dl grädde
½ dl ströbröd
1 ägg
2 finhackad schalottenlök
1 finhackad vitlök
2 tsk timjan
Salt och peppar
6 skivor prosciutto
Sås:
Stekskyn från färslimpan
1 msk vetemjöl
2 dl vatten
2 dl grädde
1 msk kycklingfond
1 msk färsk timjan
Soja
Salt och peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla ingredienser utom kycklingfärsen. Låt den stå och svälla i 10–15 minuter. Vänd ner kycklingfärsen och blanda väl. Forma till en limpa i en smord ugnsform. Klä färslimpan med prosciutton.
Sätt in i ugnen i ca 60 minuter till en innertemperatur på 72 grader.



Just nu går 10 % av all vår bh-försäljning* till cancerforskning. Köp en bh och rädda liv lindex
Idag kan du få 200 kr i rabatt när du handlar för minst 600 kr cervera