Veronica Innehåller Annonslänkar
Mjuka härliga frukostfrallor att förgylla vardagen eller helgen med. Dessa rågsiktsfrallor kan jag verkligen recommender er att baka.
Rågsiktfrallor.
50 g Jäst
6 dl mjölk
75 g smör, rumsvarmt
1 dl ljus sirap
2 tsk salt
10-11 dl rågsikt
5 dl vetemjöl
Gör så här:
Värm mjölken till 37 grader. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölkblandningen och rör ut jästen. Tillsätt sirap, salt, smör och rågsikt. Tillsätt vetemjölet lite i taget tills du får en smidig deg. Låt degen jäsa under en bakduk i ca 30 minuter.
Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och forma till 12 bullar. Lägg på en bakpappersklädd plåt. Snitta bullarna och sikta över lite mjöl Jäs bullarna under en bakhanduk i 30 minuter. Sätt ugnen på 250n grader och grädda bullarna i ca 15 minuter.
