Veronica 
Enkel limpa
½ paket torrjäst
3 dl fingervarmt vatten
2 tsk salt
1 msk sirap
5-6 dl vetemjöl
1-2 dl rågsikt
Gör så här:
Rör ut jäst i vattnet tillsätt salt och sirap. Blanda i mjölksorterna och knåda eller kör i en bakmaskin till en smidig deg.
Jäsdegen i 30 minuter. Forma till en limpa och gör några snitt jäs i ytterligare 30 minuter. Sätt sen in brödet i en ugn på 200 grader i ca 20-30 minuter till brödet fått fin färg och fått en inner temp på ca96 grader.
