Lördagsmorgon……….

Morgonpromenad

Innehåller annonslänkar

Denna morgon vaknade vi upp till ett riktigt frostigt landskap. Jag och Laban. Så vackert, riktigt kallt och krispigt. Men det är så uppfriskande med en riktigt tidig promenad. Ja jag sa det nu. men så har det verkligen inte alltid varit. jag har inte alls varit så pigg på att gå långa promenader. Men som av ett trollslag för ett par månader sedan så har jag drabbats av något. Kanske ett uppvaknande att jag verkligen behöver tänka på mig och mitt välbefinnande. Jag blir ju inte direkt yngre och kroppen ja inte den heller. Jag har blivit frälst av det och ja jag gillar att gå på långa promenader. Med en bra ljudbok eller en pod så klart……..Och den som blir glad är ju såklart Laban också. Laban är ju min hund för er som inte vet.

Följ mig gärna på Instagram veronicas_mat

Morgonpromenad
Morgonpromenad

Det är ju även så att saker brukar klarna under promenader. Promenader brukar skingra ens tankar och kan stärka sinnet. Man får tid att reflektera om sig själv. När saker inte alltid varit lätta. När man så ofta backat och inte tror sig att man kan saker. När man inte vill eller kanske snarare inte vågar ta plats, höras och synas. Men med små, små steg fram. Kan det förhoppningsvis bli större. Att våga stå upp för mig själv är mitt nya 2.0. Promenaderna ger luft under vingarna.

När man varit ute på en riktigt lång tur är man ju värd en riktigt god frukost. En Keso och avokadomacka med räkor. eller vad säger ni?

Keso och avokadomacka med räkor

1 portion

1 rågbröd

1 avokado

1 dl keso

2 tsk hackad gräslök

2 tsk hackad persilja

1 nypa havssalt

1 dl skalade färska räkor

Gör så här:

Hacka avokadon grovt och blanda med keson. Blanda ner persilja, gräslök och smaka av med salt.

Lägg keso och avokadoröran på brödet toppa med räkor.

Keso och avokadomacka med räkor
Keso och avokadomacka med räkor

Rekommenderade artiklar

Lämna ett svar