Blåbärsgrottor

Nu när skogen ännu är full ab blåbär så kan man passa på att använda dem. Jag plockade några liter här om veckan så jag gjord lite blåbärssylt. så i dag tänkte jag använda den till några kakor. och då blev det Blåbärsgrottor…. man brukar ju baka hallongrottor men jag bytte bara ut hallonsylt mot blåbärssylt och då blev de blåbärsgrottor. Det blev gott det också…..

Blåbärsgrottor

Gör så här:

Ställ upp 40–50 småbrödsformar av papper på två plåtar. Sätt ugnen på 200 grader

Mätt upp alla de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt det kalla smöret i små kuber och nyp ihop till en smidig deg. Det går bara att köra ihop degen i en matberedare.

Rulla degen till två längder och skär rullarna i små bitar. Rulla varje bit till en boll och lägg i pappformarna. Gör en liten grop i varje boll och fyll den med sylt.

Grädda kakorna i ca 10–12 minuter.