Innehåller annonslänkar
Ett recept på grill rester. I midsommar så grillade jag flankstek och fick lite över. så då passade jag på att någon dag efter ta vara på den genom att göra en pastarätt.

Pasta med grillad flankstek.
Pasta med grillad flankstek
300 g flankstek
1 rödlök
150 g champinjoner
15 körsbärstomater
1 msk kalvfond
2 dl grädde
1 dl Cream fraiche
1 dl pastavatten
1 msk hakad basilika
Parmesan
Gör så här
Koka pastan enligt förpackningen (spara pastavatten) Skiva och stek lök och svamp. Tillsätt flanksteken skuren i mindre bitar. Tillsätt halverade tomater, fond, grädde, Cream fraiche och basilika. Låt små puttra i hopp 3–5 minuter. Vänd ner pastan och ev pastavattnet. Servera med riven parmesan
