Pasta med grillad flankstek.

Pasta med grillad flankstek

Innehåller annonslänkar

Ett recept på grill rester. I midsommar så grillade jag flankstek och fick lite över. så då passade jag på att någon dag efter ta vara på den genom att göra en pastarätt.

Pasta med grillad flankstek
Pasta med grillad flankstek

Pasta med grillad flankstek.

Pasta med grillad flankstek

300 g flankstek

1 rödlök

150 g champinjoner

15 körsbärstomater

1 msk kalvfond

2 dl grädde

1 dl Cream fraiche

1 dl pastavatten

1 msk hakad basilika

Parmesan

Gör så här

Koka pastan enligt förpackningen (spara pastavatten) Skiva och stek lök och svamp. Tillsätt flanksteken skuren i mindre bitar. Tillsätt halverade tomater, fond, grädde, Cream fraiche och basilika. Låt små puttra i hopp 3–5 minuter. Vänd ner pastan och ev pastavattnet. Servera med riven parmesan

Pasta med grillad flankstek
Pasta med grillad flankstek

Rekommenderade artiklar

Lämna ett svar