Innehåller annonslänkar.
En kaffe paus kanske. Nu börjar rabarberna komma fram så passa på att baka. Här är några godingar.
Rabarber och kardemummamuffins

Rabarber och kardemummamuffins
125 g smör
2 dl socker
3 ägg
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
2 tsk mortlad kardemumma
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.
Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning.
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Häll i mjölken och rör ordentligt.
Fördela smeten i formarna.
Vänd rabarberbitarna i lite socker och stick ner i smeten.
Grädda mitt i ugnen ca 20 min.
