Veronica Innehåller annonslänkar
God morgon denna tisdag. jag börjar ju lite senare idag 8:45 så då hinner jag ge er dagens middagstips.
Kyckling i vitvinssås.
Följ mig gärna på Instagram veronicas_mat
Kyckling i vitvinssås
700 g Kycklingfilé
2 msk vetemjöl
2 schalottenlökar
3 vitlöksklyftor
1 packet bacon
1 dl vit vin
3 dl grädde
1 msk kycklingfond
1 msk dijonsenap
1-2 salladslökar
Gör så här:
Dela kycklingen i mindre bitar och vänd den i vetemjölet, bryn i smör tills fin färg salta och peppra, och lägg åt sidan.
Strimla bacon och finhacka lök och vitlök, fräs i samma panna som kycklingen i några minuter. Lägg tillbaks kycklingen och tillsätt vinet låt puttra 2 minuter.
Häll i grädde, fond och dijonsenap, låt små puttra i ca 15 minuter smaka av med salt och peppar. Strö över fin strimlad salladslök. Servera med valfritt tillbehör.
