Veronica innehåller annonslänkar
Hej på er alla. Har ni någon gång ätit marry me chicken? Eller åtminstone hört talas om. Det är en super god maträtt som man har sett i så många olika varianter jag har kommit fram till en variant som tilltalar mig. Den kan ni se här. marry-me-chicken
Sen fick jag för mig att i stället för kyckling så gör jag något annat………….Jag tillsatte köttbullar som jag bl.a. tillsatte lite basilika……..
Följ mig gärna på Instagram veronicas_mat
Marry me köttbullar.
4 port pasta
500 g köttfärs
½ dl ströbröd
1 dl grädde
½ dl vatten
1 tsk salt
2 vitlöksklyftor
1 schalottenlök
1 msk basilika
2 vitlöksklyftor
1 schalottenlök
1 dl soltorkade tomater
1 msk oregano
1 msk basilika
3 dl grädde
1 msk kalvfond
1–2 dl pastavatten
riven parmesan
Salt och peppar)
Gör så här:
Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen. Spara lite pastavatten.
Blanda ströbröd, grädde, vatten med finhackad schalottenlök och vitlök blanda i basilika, salt och peppar. Låt svälla i ca 5 minuter. Blanda i köttfärsen och rulla till bullar och stek dem i smör till fin färg.
Finhacka schalottenlök och vitlök. Strimla de soltorkade tomaterna.
Lägg i stekpannan tillsammans med oregano och basilika. Häll på grädde, fond och soltorkade tomater. Låt puttra 10–15 minuter. Smaka av med salt och peppar. Vänd i pastan.
Avsluta med att vräka på parmesan.
