Veronica Innehåller annonslänkar
Ny vecka, ny veckomatsedel – februari är här!
En ny vecka betyder nya middagar att lösa, och i februari vill vi gärna ha mat som är både enkel, god och lite extra tröstande. I veckans matsedel har jag samlat lättlagade rätter som passar vardagen – snabba middagar, smarta genvägar och smaker som hela familjen gillar. Förhoppningen är att göra matplaneringen lite enklare och middagarna lite roligare. Hoppas du hittar inspiration och några nya favoriter till veckan!
Följ mig gärna på Instagram. veronicas_mat
Måndag: Korv med äpple och curry
En snabb, enkel, krämig och värmande korv i curry med krispigt äpple får starta våran vecka.
Recept: korv-med-apple-och-curry
Tisdag: Lax med kall dill och citronsås
Här bjuder jag på ett väldigt enkelt recept på en lax rätt med en syrlig kall sås.
Recept: lax-med-kall-dill-och-citronsas
Onsdag: Kyckling i god ajvarsås
En lättlagad kyckling i ajvarsås med smak av rosépeppar.
Recept: kyckling-i-god-ajvarsas
Torsdag: Morot och dillsoppa
Här kommer en fräsch och god morotssoppa med smak utav dill.
Recept: morot-och-dillsoppa
Fredag: Grekisk fläskfilépanna
Äntligen fredag och helg. Här dammar vi av en gammal klassiker. nämligen Grekisk fläskfilépanna
Recept: grekisk-flaskfilepanna
Och självklart så ska vi ju avsluta veckan med något sött och gott. Chokladrulltårta med kolasmörkräm. Denna rulltårta är en ren och skär ljuvlig dröm
Recept: chokladrulltarta-med-kolasmorkram
