Veronica Innehåller annonslänkar
Sportlovsveckor eller ej – vecka 7 bjuder ofta på kalla dagar som skriker efter rejäl, god mat. Den här veckans matsedel fokuserar på enkla rätter som passar hela familjen, med en mix av snabba vardagsmiddagar och lite extra mys till helgen. Som vanligt är det lätt att anpassa rätterna efter vad som finns hemma eller i säsong.
Hoppas du hittar inspiration som gör vardagen lite smidigare (och godare)!
Följ mig gärna på Instagra veronicas_mat
Måndag: Falukorvsgratäng.
Vi startar veckan med en falukorvsgratäng med en tomatsås med smak av oregano och timjan toppad med ost.
Recept. falukorvsgratang
Tisdag: Ugnsbakad lax med ugnsstekt potatis och grönsaker samt gurkyoghurt.
En lax med smak av sommar och medelhavet
Recept: ugnsbakad-lax-med-ugnsstekt-potatis-och-gronsaker-samt-gurkyoghurt
Onsdag:Köttfärsfrestelse.
En god och värmande köttfärsgratäng.
Recept: kottfarsfrestelse
Torsdag: Broccolisoppa
En snabb enkel, god och värmande soppa när det är kallt ute och man bara vill gosa ner sig och ha nogåt som värmer.
Recept: broccolisoppa
Fredag: Fläskfilé Hawaii
Ja det är ju inte alla som uppskattar frukt i mat. Om du tillhör dem strunta då vara i ananasen och ta tex paprika eller körsbärstomater i stället.
Recept flaskfile-hawaii
Veckans söta: Kärleksmums med mandelmassa
Recept: karleksmums-med-mandelmassa
Nu får ni ha en fantastiskt fin vecka
