Veronicas mat

uppdaterad den 8 oktober 20238 oktober 2023Höst Kassler Kött Middag Svamp

Kassler med kantareller, äpple och pepparotskräm

Jag brukar sällan hitta på något nytt med kassler. Jag brukar ha dem tun skivade till färskpotatis med gräddfil och gräslök som när man äter …

Läs mer

uppdaterad den 8 oktober 20238 oktober 2023fläskfile Kött Middag

Fläskfilé med gorgonzolasås och stekt delikates potatis

Har ni sådana där dagar man verkligen inte vet vad man ska äta eller vad man ens är sugen på. Man tycker att man äter …

Läs mer

uppdaterad den 8 oktober 20238 oktober 2023Bär och frukt Fika Fredagsfika Kakor

Winerstänger med blåbärfylning

Winerstänger 250 g smör 1.5 dl strösocker 2 ägg 6 dl vetemjöl ½ tsk hjorthornssalt Fyllning: Fast sylt Glasyr: 2 dl florsocker 1½-2 msk vatten …

Läs mer

uppdaterad den 8 oktober 20238 oktober 2023Färs Höst Italienskt Kyckling Pasta

Kycklingköttbullar i tomatsås

Söndag och ännu en vecka går mot sitt slut. Hösten är här och idag var det riktigt riktigt kalt. Det var till och med frost …

Läs mer

uppdaterad den 7 oktober 20231 oktober 2023Köttfärs Soppa

Köttfärssoppa

Köttfärssoppa 500g köttfärs 4 potatisar 2 morötter 1 palsternacka 1 gul lök 10 cm purjolök 1 paket krossade tomater 1 liter vatten 2 buljongtärningar I …

Läs mer

on 1 oktober 20231 oktober 2023Italienskt Potatis

Italiensk Potatiskaka

Italiensk Potatiskaka 900g potatis (jag hade amandine) 50 g smör 50g parmesan 1msk timjan Salt och peppar Gör så här: Sätt ugnen på 200grader. Skiva …

Läs mer