Veronicas mat

uppdaterad den 11 november 202311 november 2023Helgmiddag Italienskt Köttfärs Pasta Söndagsmiddag Viltkött

Vildsvinsragu-al ragu con cinghiale.

Pasta al ragu con cinghiale – ragu på vildsvin är fantastiskt gott en rätt som kommer i från Toscana i Italien. Man serverar ragun oftast …

Läs mer

uppdaterad den 8 november 20238 november 2023Italienskt Kyckling Middag

Biffar men Parmesan och sås med smak av dragon och cognac.

God morgon alla fina. Har ni någon gång träffat på människor som dränerar er helt på energi och nästan all er livskraft? Hur bär de …

Läs mer

uppdaterad den 1 november 20231 november 2023Köttfärs Pannkakor/Creps

Pannkaksrulle med köttfärs

Ugnspannkaka Är så enkelt och ändå är den inte vanligt förekommande hemma hos mig faktiskt. Men man kan ju även variera den lite. som fläskpannkaka …

Läs mer

uppdaterad den 29 mars 202628 oktober 2023Italienskt Köttfärs Pasta

Världens enklaste köttfärssås.

Åt ni pasta i onsdags? Det var ju värdspastadagen då. Vi eller jag gjorde världens enklaste spagetti med köttfärssås. ibland gillar jag att göra det …

Läs mer

uppdaterad den 14 oktober 202315 oktober 2023Höst Kött Middag Söndagsmiddag Viltkött

Älgentrecote tillagad i ugn

Vet ni vad som gör mig lycklig? Det finns så klart många saker men en av dem är när man hittar en bit älgkött i …

Läs mer

uppdaterad den 14 oktober 202314 oktober 2023Korv Lunch Middag Sallader

Rödkåls sallad med morot och äpple

Här om dagen gjorde jag en väldigt enkel sallad med rödkål, morot och äpple som jag toppade med en god dressing och solrosfrön. man kan …

Läs mer

uppdaterad den 14 oktober 202314 oktober 2023Höst Lunch Middag Potatis Rotfrukter Soppa Vegetariskt

Morotssoppa eller även kallad solskenssoppa.

Ojoj som det blåser ute det är näst intill storm. Man har verkligen ingen lust att gå ut. men när man har en hund så …

Läs mer

uppdaterad den 24 september 202323 september 2023Asiatiskt Fisk Gryta Skaldjur

Thailändsk fisk och räkgryta

Nu när hösten verkligen är här på riktigt kan det vara gott med en het och god gryta att värma sig med. Och vad passar …

Läs mer

uppdaterad den 13 september 202313 september 2023Färs Italienskt Lasagne Middag

Salsiccia lasagne

Onsdag och vi är i mitten av arbetsveckan. Det set ut att bli ytterligare en väldigt fin höstdag i dag och det kan vi väl …

Läs mer

uppdaterad den 20 oktober 202410 september 2023Höst Middag Risotto Svamp

Risotto med kantareller

Risotto. Det tål att upprepas. En av mina favorit rätter är RISSOTO. Jag kan nog äta det jämt. Och så här på hösten är det …

Läs mer

Logga in